Politica de Privacidad

Ultima actualizacion: marzo de 2026

1. Responsable del tratamiento de datos

GONZALO DAVILA ORTEGA, identificado con NIT 799.386.572-2, persona natural titular del establecimiento de comercio Italian Pizza & Pasta, ubicado en la Calle 11 #13-05, Santa Rosa de Cabal, Risaralda, Colombia, es responsable del tratamiento de los datos personales recolectados a traves de su sitio web, canales de WhatsApp, redes sociales y cualquier otro medio de contacto dispuesto para la atencion de sus clientes.

2. Datos personales que recolectamos

En el desarrollo de nuestra actividad comercial como restaurante, podemos recolectar los siguientes datos personales:

Nombre completo, numero de telefono celular o fijo, direccion de entrega o domicilio, correo electronico, e informacion relacionada con sus pedidos y preferencias de consumo.

3. Finalidad del tratamiento de datos

Los datos personales recolectados seran utilizados para las siguientes finalidades:

Gestionar y procesar los pedidos realizados por nuestros clientes; coordinar la entrega de productos a domicilio; enviar confirmaciones de pedidos, estados de entrega y facturas; atender consultas, peticiones, quejas y reclamos; realizar encuestas de satisfaccion; y cumplir con las obligaciones legales y tributarias aplicables.

4. Comunicaciones comerciales y mensajeria por WhatsApp

Italian Pizza & Pasta podra enviar a sus clientes y usuarios comunicaciones y notificaciones a traves de WhatsApp y otros canales de mensajeria, incluyendo pero no limitandose a: informacion sobre nuevos productos, promociones, ofertas especiales, eventos del restaurante, cambios en el menu, horarios de atencion y cualquier otra informacion relevante sobre nuestros servicios.

El envio de estas comunicaciones se realizara unicamente a las personas que hayan proporcionado su numero de telefono y hayan aceptado recibir mensajes a traves de estos canales.

Derecho de exclusion (opt-out): El usuario podra optar por no recibir comunicaciones comerciales en cualquier momento a traves de cualquiera de los siguientes medios:

Enviando la palabra “DETENER” o “PARAR” al mismo numero de WhatsApp del restaurante (+57 317 790 4185); enviando un correo electronico a gonzalo.davilaortega@gmail.com con el asunto “Cancelar suscripcion”; o solicitandolo directamente en el establecimiento comercial. La solicitud de exclusion sera procesada en un plazo maximo de cinco (5) dias habiles.

5. Comparticion de datos con terceros

Los datos personales de nuestros clientes podran ser compartidos con terceros unicamente en los siguientes casos: plataformas de domicilios y mensajeria necesarias para la entrega de pedidos; proveedores de servicios tecnologicos que apoyan la operacion del restaurante (plataformas de mensajeria, sistemas de gestion de pedidos); y autoridades competentes cuando sea requerido por ley o por orden judicial.

En ningun caso se venderan, alquilaran o cederan los datos personales de nuestros clientes a terceros con fines publicitarios ajenos a la operacion del restaurante.

6. Seguridad de los datos

Italian Pizza & Pasta implementa medidas tecnicas y administrativas razonables para proteger los datos personales contra acceso no autorizado, perdida, alteracion o destruccion. Sin embargo, ningun sistema de transmision o almacenamiento de datos puede garantizar una seguridad absoluta.

7. Derechos del titular de los datos

De conformidad con la Ley 1581 de 2012 y el Decreto 1377 de 2013 de la Republica de Colombia, los titulares de los datos personales tienen derecho a: conocer, actualizar y rectificar sus datos personales; solicitar prueba de la autorizacion otorgada para el tratamiento de sus datos; ser informado sobre el uso que se ha dado a sus datos personales; presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio por infracciones a la ley; revocar la autorizacion y solicitar la supresion de sus datos cuando no se respeten los principios, derechos y garantias constitucionales y legales; y acceder de forma gratuita a sus datos personales que hayan sido objeto de tratamiento.

8. Procedimiento para ejercer sus derechos

Para ejercer cualquiera de los derechos mencionados, el titular podra dirigir su solicitud a traves de los siguientes canales:

Correo electronico: gonzalo.davilaortega@gmail.com; WhatsApp: +57 317 790 4185; o presencialmente en la Calle 11 #13-05, Santa Rosa de Cabal, Risaralda, Colombia.

Las solicitudes seran atendidas en un plazo maximo de diez (10) dias habiles contados a partir de la fecha de recibo de la solicitud. Cuando no fuere posible atender la solicitud dentro de dicho termino, se informara al interesado, expresando los motivos de la demora y senalando la fecha en que se atendera su solicitud, la cual en ningun caso podra superar los cinco (5) dias habiles siguientes al vencimiento del primer termino.

9. Vigencia

La presente politica de privacidad entra en vigencia a partir de marzo de 2026 y estara vigente mientras Italian Pizza & Pasta continue realizando el tratamiento de datos personales. Los datos personales seran conservados mientras exista una relacion comercial con el titular o mientras sea necesario para cumplir con las finalidades descritas y las obligaciones legales aplicables.

10. Modificaciones

Italian Pizza & Pasta se reserva el derecho de modificar la presente politica de privacidad en cualquier momento. Cualquier cambio sera publicado en esta misma pagina web. Se recomienda a los usuarios revisar periodicamente esta politica para estar informados sobre como protegemos sus datos personales.